All Things Spirits.

Articles les plus récents

Comment sont faits les bitters ?

Posté par le 22 Nov, 2016 dans À la Une, Bartending, Mixologie etc.

Après la lecture de notre billet sur les Suze Bitters, peut-être vous-êtes vous demandé comment étaient produites ces petites bouteilles qui trônent fièrement sur les stations de nos bars à cocktails préférés. Zagat nous propose quelques éléments de réponses en nous faisant découvrir les coulisses de Bittercube Bitters sur son site de production à Milwaukee. Macération, filtration, mise en...

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Paris Cocktail Festival : de retour du 25 au 27 novembre

Posté par le 21 Nov, 2016 dans Brèves, Événements, Sorties

A vos agendas ! Le Paris Cocktail Festival revient ce week-end pour sa 5e édition ! Cette dernière se déroulera en deux temps, avec des animations dans Paris ces vendredi 25 et samedi 26 novembre et un salon de dégustation, à l’Élysée Montmartre, ce dimanche 27 novembre. Pour les détails de ces différents événements qui combleront ce bel et ultime week-end de novembre (conférences, ateliers...

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Achat de spiritueux, l’aide au choix par Esprit Dégustation

Posté par le 25 Oct, 2016 dans Brèves

Les fêtes approchent à grands pas et elles apporteront sans doute leur lot de cadeaux spiritueux. Aussi, si vous avez besoin d’une petite assistance pour choisir le flacon adéquat à offrir, le site Esprit Dégustation propose un outil d’aide au choix qui devrait vous mettre sur la bonne voie. Simple et efficace, il établit en 3 questions clés une recommandation pour faire le bon choix. Pour tester,...

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Suze Bitters, un coup de maître(s) ?

Posté par le 24 Oct, 2016 dans À la Une, Bartending, Mixologie etc.

Un peu plus d’un an et demi après leurs sorties, je dois avouer que les Suze Bitters occupent une place toute particulière dans mon home bar. Et ça n’est pas peu dire. En effet, avec notamment déjà plus d’une centaine de bitters en ma possession, j’ai beau chercher au gré de mes achats et autres dégustations, peu m’ont finalement laissé une telle impression, en particulier dans le temps...

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L’approche japonaise du bar

Posté par le 5 Oct, 2016 dans À la Une, Campagnes etc., Video

A travers les portraits de quelques maîtres du genre (Hiroyasu Kayama, Ikkei Honma, Hisatsugu Saito, …) et les témoignages de personnalités du cocktail aux USA (Joaquin Simo, Camper English, Nico de Soto, entre autres), The Way of the Cocktail est une très sympathique plongée de 17 minutes dans la culture bar du côté de l’Empire du soleil levant. Le service, le travail de la glace, les outils,...

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Balbine : 1ers cocktails prêts à consommer made in France

Posté par le 27 Sep, 2016 dans Brèves

Voici plusieurs mois déjà qu’il planchait dessus, et le projet est désormais tout proche de se concrétiser ! Il, c’est Julien Maingraud, aka Extraterrien, et son projet s’appelle Balbine Spirits, soit les premiers cocktails de qualité prêts à consommer made in France. En effet, à l’occasion du récent France Quintessence 2016, Balbine a lancé son opération de financement...

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Havana Club 7 ans se dote d’une nouvelle bouteille

Posté par le 12 Sep, 2016 dans Brèves

Havana Club 7 ans, élaboré depuis plus de 35 ans par le Maître Rhumier Don Jose Navarro, dévoile sa nouvelle bouteille. Disponible à partir d’octobre 2016, elle disposera notamment d’une collerette unique pour permettre aux consommateurs de découvrir les hommes derrière la production de ce rhum cubain, à travers divers contenus exclusifs disponibles sur le site www.havana-people.com (cf. la...

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Icelandic Mountain Vodka : A day with Hafthor

Posté par le 29 Août, 2016 dans À la Une, Campagnes etc., Video

Après son apparition dans un spot pour Finlandia l’an dernier, la Montagne de Games of Thrones Hafthor Julius Bjornsson a fait un retour remarqué au début de l’été afin de promouvoir cette fois-ci sa propre vodka : Icelandic Mountain Vodka. Pour la dégustation du produit, on reviendra mais, en attendant, l’amusant clip qui suit nous a d’ores et déjà convaincu : elle est indiscutablement...

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Tales of the Cocktail 2016 : Day 5 #TOTC2016

Posté par le 25 Juil, 2016 dans Brèves, Événements

Que le temps passe vite ! Nous voici donc rendus à notre cinquième et dernier jour à Tales of the Cocktails 2016. Après 4 journées rondement menées, ce samedi 23 juillet est marqué par une petite baisse de régime, j’avoue, mais on n’a pas boudé notre plaisir pour autant !...

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Tales of the Cocktail 2016 : Day 4 #TOTC2016

Posté par le 23 Juil, 2016 dans Brèves, Événements

Nous voici donc rendu au récit de notre avant dernier jour à Tales of the Cocktail 2016 ! Et que dire, la fatigue commence vraiment à pointer son nez mais on ne réduit pas forcément le rythme pour autant. La preuve tout de suite ! ;)...

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