All Things Spirits.

Articles les plus récents

Courvoisier Toast of Paris 2017 en images

Posté par le 24 Mai, 2017 dans Brèves, Événements, Sorties

Le 16 mai dernier se tenait à Paris la finale internationale de la deuxième édition du concours Courvoisier Toast of Paris. Des 5 finalistes venus d’Europe et du Canada pour s’affronter sur le thème du « Jour et la Nuit de Courvoisier », c’est finalement le britannique Jonathan Arthur (du Bramble à Édimbourg) qui a remporté la compétition. Retour...

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Les Nouveaux Cavistes : nouvelle marketplace spiritueux

Posté par le 19 Mai, 2017 dans Brèves

Et si on réunissait plus de 70 cavistes dans toute la France sur un seul et même site web ? C’est justement ce que propose depuis peu LesNouveauxCavistes.com en rassemblant leurs différents catalogues, soit plus de 3500 références de champagnes et spiritueux accessibles en quelques clics. Au delà de ça, on notera les petits plus appréciables : des prix honnêtes sur ce qu’on...

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Calva Club : les bars en mode Calvados

Posté par le 17 Mai, 2017 dans À la Une, Événements, Sorties

A vos agendas ! Le Calvados aura lui aussi droit à sa semaine cocktails ! En effet, du lundi 12 au dimanche 18 juin 2017 les soirées Calva Club auront l’ambition de démocratiser ce spiritueux français avec le concours de 20 top bars parisiens, dont Sherry Butt, Solera, Baton Rouge, Gravity, Le Syndicat, Bluebird, Dirty Dick, Lulu White, Les Justes, la Candelaria et j’en passe....

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Bombay Sapphire : une journée à Laverstoke Mill

Posté par le 15 Mai, 2017 dans À la Une, Sorties, Tours

On est tous familiers de cette bouteille bleue de gin à l’effigie de la reine Victoria, mais qu’en est-il réellement de sa production ? C’est ce que nous sommes allés découvrir à environ deux heures de route de Londres, à la distillerie Laverstoke Mill où, depuis son ouverture en 2014, le fameux Bombay Sapphire est désormais réalisé, à raison de quelques 42 millions de bouteilles par...

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Détour chez l’Horloger du Cognac, Pierre Lecat

Posté par le 12 Mai, 2017 dans À la Une, Sorties, Tours

Si les distillations y sont en mode pause depuis le 31 mars dernier, rien ne nous empêche pour autant d’aller trainer nos guêtres dans le Cognaçais pour visiter quelques maisons de Cognac. Et c’est exactement ce que nous sommes allés faire, plus particulièrement à Saint-Fraigne, entre Poitiers et Angoulême, en passant la journée au Champ du Frêne où est né il y a 4 ans le premier...

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La Tequila Milagro arrive en France

Posté par le 11 Mai, 2017 dans Brèves

Avis aux amateurs de tequila, William Grant & Sons annonce le lancement en France de la Tequila Milagro. Créée en 1998 par Danny Schneeweiss et Moy Guindi, en association avec le maître distillateur Pedro Juarez, Milagro (qui signifie Miracle) est produite à base de 100% d’agave bleu des régions montagneuses de Jalisco au Mexique, dont les piñas subissent une cuisson lente de 36...

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A la découverte de Widow Jane à Brooklyn

Posté par le 5 Mai, 2017 dans À la Une, Sorties, Tours

Dans le quartier de Red Hook à Brooklyn, à 3 blocs de Van Brunt Stillhouse, se trouve Widow Jane, du nom de la veuve d’A.J. Snyder, propriétaire jusque 1970 de la mine de roche calcaire de Rosendale (NY). Et quand on connait la fierté que couvent les producteurs de whiskey pour leur « limestone water », pas étonnant que celle-ci ait inspirée Daniel Prieto Preston, le...

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Jose Cuervo x Fender : une guitare en agave !

Posté par le 3 Mai, 2017 dans À la Une, Campagnes etc., Video

Jose Cuervo et Fender se sont associés afin de réaliser un défi inédit : construire une stratocaster en agave ! En effet, alors qu’on est plus habitué à voir des guitares bâties en érable ou acajou notamment, la célèbre marque américaine a relevé le challenge d’en bâtir une dans un matière plus tendre, celle de laquelle découle la tequila… Le résultat : une...

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Dans les coulisses de la maison Coquerel

Posté par le 29 Avr, 2017 dans Sorties, Tours

A l’occasion des récents Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue, remportés par la Française Yoanna Fouquet (Ibis Thalassa de Quiberon), nous avons eu l’opportunité de visiter le Domaine du Coquerel, cette cidrerie-distillerie indépendante fondée en 1937 et où sont produits notamment Calvados, Pommeaux et autres joyeusetés. Retour en images sur cette...

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Christian Drouin : Le Gin « Calvados Cask Finish »

Posté par le 25 Avr, 2017 dans Brèves

Alors qu’on se souvient encore très bien de l’arrivée en 2015 de son petit ovni dans le monde du gin, Christian Drouin (du nom du fameux producteur de Calvados) revient en ce printemps 2017 avec une nouvelle innovation : un gin en version « Calvados Cask Finish » !...

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