All Things Spirits.

Cocktail Pink Crush par Arcane

En quête d’inspiration cocktail pour la Saint Valentin à venir, nous vous proposons aujourd’hui une recette gourmande créée par Arcane (Île Maurice) pour son rhum blanc Cane Crush, issu d’un procédé de double-distillation (d’abord sur l’Ile Maurice sur colonne traditionnelle dite créole, immédiatement après récolte, puis à Cognac, en alambics charentais). Bonne dégustation !

Arcane-Pink-Crush

Arcane-Pink-Crush-Compo

Pink Crush :

  • 4 framboises fraîches
  • 1 tranche de gingembre
  • 2cl de sucre de canne liquide
  • 1cl de jus de citron vert
  • 1 blanc d’oeuf
  • 4cl de rhum Arcane Cane Crush

Méthode : à shaker puis à compléter avec du champagne avant de garnir avec quelques copeaux de chocolat.

Arcane-Pink-Crush-02

Distribuée depuis octobre 2010, la gamme Arcane (Cane Crush, Delicatissime, Extraroma) est présente chez près de 2 000 cavistes en France, dont les enseignes Nicolas, et vous pouvez également la retrouver dans les bars à cocktails des grandes villes (e.g. à Paris : le Perchoir, le Burgundy, Floyd’s, …) et dans une douzaine de pays en Europe.

Arcane-Gamme