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Jägermeister : cocktails par Ivy Mix et Carmine Potenza

On vous présentait récemment 3 recettes à base de Jägermeister conçue par Sean Kenyon et Andy Seymour. Et si des fois il vous en fallait davantage pour réaliser combien cette liqueur peut aussi s’apprécier en cocktail, en voici deux nouvelles ! Cette fois-ci, c’est Ivy Mix (Leyenda, Brooklyn), tout récemment élue American Bartender of the Year, et Carmine Potenza (Purloo, Nouvelle Orléans) qui s’y collent !

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Sealed Deal par Ivy Mix

Ingrédients :

  • 45 ml de Jägermeister
  • 20 ml de Del Maguey Vida
  • 15 ml de jus d’orange frais
  • 10 ml de sirop d’érable
  • 15 ml de jus de citron jaune
  • Une goutte d’Angostura

Méthode :

  • Assembler les éléments dans un shaker, puis verser le tout dans une coupe
  • Compléter avec un top de Champagne
  • Garnir avec un zest d’orange

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The Boldly Go par Carmine Potenza

Ingrédients :

  • 30 ml de Jägermeister
  • 40 ml de Cardamaro
  • 20 ml de gin Old Tom (Hayman’s)
  • 1 zest d’orange

Méthode :

  • Assembler le Jägermeister, Cardamaro et le gin Hayman’s dans un verre à mélange avec plein de glace
  • Exprimer le zest d’orange dans la coupe
  • Verser le contenu du verre à mélange dans la coupe