All Things Spirits.

Cocktail « Sweet Christmas » by Castarède (Armagnac)

Posté par le 9 Déc, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Entre le foie gras, le saumon et le reste, il vous restera bien de la place pour le dessert et un petit digestif, ou mieux : la combinaison des deux ! Aussi, cette année, mettez un peu de côté le Champagne et laissez-vous tenter par de l’Armagnac, et plus précisément par cette recette de saison que nous a concoctée la Maison Castarède avec le mixologiste Jérôme Vallanet. En effet, la...

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Chambord Chocolate par Mei Ho (123 Sebastopol)

Posté par le 26 Nov, 2014 dans À la Une, Lieux / Bars, Mixologie etc., Recettes

La liqueur de framboises Chambord (Vallée de la Loire) et Mei Ho, chef barmaid au bar de l’Hôtel 123 Sébastopol (Paris), vous proposent du 1er au 31 décembre prochain une expérience de dégustation inédite avec le cocktail « Chambord Chocolate », alliance gourmande de la framboise à la rondeur du chocolat blanc, à la fève Tonka et au piquant du rhum...

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Stoli : Chocolat Razberi et Salted Karamel

Posté par le 13 Nov, 2014 dans Brèves, Mixologie etc., Recettes

En cette fin d’année 2014, Stoli (Russie) présente deux nouvelles références plus qu’intrigantes. Tout d’abord, Stoli Chocolat Razberi, sa nouvelle vodka aromatisée au chocolat et à la framboise, mais aussi Stoli Salted Karamel, une nouveauté au caramel salé, comme son nom l’indique. La première annonce ainsi des arômes de chocolat relevés...

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Joseph Cartron : liqueur de sureau et mixologie (suite)

Posté par le 18 Oct, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Après vous avoir présenté La Martiniquaise et l’Elderflower Daiquiri, deux créations de Joseph Akhavan et Anthony Bannier, barmen internationaux et ambassadeurs de la marque Joseph Cartron, place à présent à celles du Green Nights, de la Pink Sangria et du Sureau de Vie, trois cocktails où la nouvelle Liqueur de Sureau Joseph Cartron est une fois de plus à l’honneur !...

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Absolut Warhol : Color it Warhol Cocktails

Posté par le 14 Oct, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Nous vous en parlions il y a quelques semaines, Absolut a lancé en début de mois sa toute nouvelle édition limitée : Absolut Warhol. La boutique Colette (Paris) la propose ainsi dès à présent en avant-première, puis elle sera plus largement disponible en grande distribution à compter du mois de novembre, au prix public indicatif de 16.90€. Outre cette bouteille hommage à sa...

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Joseph Cartron : liqueur de sureau et mixologie

Posté par le 6 Oct, 2014 dans À la Une, Mixologie etc., Recettes

Il suffit parfois de très peu pour apporter à un cocktail une petite note florale qui change tout. C’est là qu’intervient justement la toute nouvelle Liqueur de Sureau du liquoriste Joseph Cartron (à Nuits Saint Georges depuis 1882), laquelle nous vous proposons de tester à travers quelques jolies recettes inédites que l’on doit à Joseph Akhavan et Anthony Bannier,...

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G’Vine, le gin français à la fleur de vigne

Posté par le 20 Sep, 2014 dans Brèves, Mixologie etc., Recettes

Nul besoin d’être britannique pour produire du gin de qualité. Pour preuve, G’Vine propose deux expressions du gin, élaborées en France à partir d’un alcool de raisin sur lequel s’expriment 10 plantes et épices distillées soigneusement par famille (dont la genièvre, la cardamome, le gingembre et la fleur de vigne). G’Vine Floraison et G’Vine...

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Rémy Martin : Rémyxologie à la #PDW (suite)

Posté par le 11 Sep, 2014 dans Lieux / Bars, Mixologie etc., Recettes, Sorties

Après vous avoir dévoilé les cocktails Rémy Martin proposés par l’Andy Wahloo, le Calbar et le Lipstick à l’occasion de cette semaine de Paris Design Week, place à ceux du Lockwood, du Molitor et du Royal Monceau. Bonne dégustation ! Lockwood : Ok Cowboy par Romain Llobet, Ludovic Sals, Adama Ballo et Hélène Chabeuf Un cocktail élaboré comme un clin d’œil à l’aspect...

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Rémy Martin : Rémyxologie à la #PDW

Posté par le 9 Sep, 2014 dans À la Une, Lieux / Bars, Mixologie etc., Recettes, Sorties

Dans le cadre de Paris Design Week, Rémy Martin a sélectionné 6 établissements parisiens où vous pouvez découvrir les créations des bartenders parmi les plus doués. Ce sont ainsi le Andy Wahloo (3e), le Calbar (12e), le Lipstick (9e), le Lockwood (2e), le bar Molitor (16e) et le Royal Monceau qui ont tous créé un cocktail à base de cognac VSOP Mature Cask Finish de Rémy...

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Hennessy Fine de Cognac et mixologie

Posté par le 7 Août, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Hennessy Fine de Cognac s’inscrit dans la tradition de la « fine à l’eau » qui pendant plus d’un siècle a fait de l’eau le fidèle et incontournable exhausteur de goût des « fines ». Aussi, la marque revisite aujourd’hui cette tradition de la fine à l’eau en l’ouvrant à la modernité d’une consommation...

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Carlsberg en 5 recettes cocktails

Posté par le 5 Août, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Pour la saison des cocktails, Carlsberg s’invite à l’apéritif en vous proposant ses nouvelles recettes originales. De l’Ambroise au Tomato Beer en passant par le Danish Sun, le Doux-Amer ou encore le Duo de Bulles, voici 5 recettes simples à réaliser pour égayer vos prochaines dégustations !...

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Le mojito #PurementCubain avec Havana Club

Posté par le 3 Août, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

S’il est bien un cocktail que vous vous devez de maitriser, c’est celui-ci : le Mojito ! Et d’ailleurs, nul besoin d’être barman ou équipé de matériel professionnel pour pouvoir le réaliser, comme vous le prouve Havana Club dans sa toute dernière vidéo (à découvrir plus bas)....

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Beluga Vodka : Noble et Gold Line au TPLS

Posté par le 28 Juil, 2014 dans Lieux / Bars, Mixologie etc., Recettes, Sorties

Le jeudi 17 juillet, un vent russe a soufflé sur le nouveau spot parisien dédié aux amateurs de spiritueux d’exception, The Paris Liquor Store au 29 rue du 4 septembre 75002 Paris, avec l’inauguration de la toute nouvelle vitrine Beluga, en l’honneur de cette vodka russe ultra-premium élaborée au cœur de la Sibérie à Mariinsk. Ce fût l’occasion...

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Ecusson : cocktail Tequila Poiré

Posté par le 15 Juil, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Envie d’un peu d’originalité pour votre prochain apéritif ? Le tout en limitant les calories* ? Adoptez « l’apéricidre » et découvrez aujourd’hui (dans la suite) cette association maligne entre le cidre Ecusson Délice de Poire et la tequila avec ce cocktail Tequila Poiré....

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Belvedere : Pimp My Cocktail ! 2/2

Posté par le 3 Juil, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Faisant suite à notre article de la semaine dernière, nous vous proposons aujourd’hui deux nouvelles recettes de la collection de cocktails à base de vodka Belvedere. Au programme, un gimlet et un pear rosemary façon Belvedere pour accompagner l’été 2014 de manière originale. Belvedere Gimlet Featuring Raspberry Macaroon...

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Cocktail Desperinha by Desperados

Posté par le 28 Juin, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Si vous êtes amateur de Caïpirinha, et vous l’êtes certainement en cette période brésilienne, que diriez-vous d’y ajouter une petite touche mexicaine avec sa version revisitée par Desperados ? Si vous êtes tentés, la Desperinha est là pour vous combler et on a justement sa recette à vous proposer....

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Belvedere : Pimp My Cocktail ! 1/2

Posté par le 26 Juin, 2014 dans À la Une, Mixologie etc., Recettes

Depuis toujours, le fil conducteur des cocktails Belvedere est le même : proposer des expériences gustatives inédites, surprenantes et toujours délicieuses. C’est ainsi que les mixologues de la marque ont revisité de manière audacieuse ces cocktails emblématiques que sont notamment le Mojito, le Bloody Mary ou encore le Zéphir, et nous proposent aujourd’hui leurs...

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Rémy Martin : Rémy Extra Black

Posté par le 31 Mai, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Si le festival de Cannes est désormais passé, rien ne nous empêche de nous en délecter encore un moment à travers l’un des cocktails signature proposé par le Silencio (Paris) à cette occasion. Aussi, si vous n’avez pas encore eu l’occasion de le déguster, voici la recette du Rémy Extra Black, subtil mélange de Rémy Martin XO Excellence, rhum et liqueur de café (entre...

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RinQuinQuin : Rose du Sud et Quiproquo

Posté par le 4 Mai, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Après vous avoir présenté RinQuinQuin, le vermouth à la pêche, nous vous proposons aujourd’hui deux nouvelles idées de recettes afin d’égayer vos prochains apéros en mode vintage. La Rose du Sud Ingrédients : Verre à cocktail 5 cl de RINQUINQUIN 1 cl de sirop de grenadine 2 cl d’ABSENTE Préparation : Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir dans le verre à...

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Eristoff : Caïpiroska et long drink Blood Orange

Posté par le 25 Avr, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Si vous appréciez la caïpiroska, Eristoff vous propose de revisiter l’expérience habituelle en y intégrant sa dernière innovation aromatisée : Eristoff Blood Orange. On obtient ainsi une caïpiroska saveur orange sanguine, et twistée d’un tour de moulin à poivre. A tester ! Eristoff Caipi Blood Orange : 1⁄4 d’orange coupée en 6 2 cuillères à café de sucre Piler...

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Ballantine’s Brasil : CaïpiBallsao

Posté par le 21 Avr, 2014 dans Mixologie etc., Recettes

Fort du lancement de son nouveau produit, Ballantine’s Brasil, Ballantine’s nous dévoile la recette de sa CaïpiBallsao. Un cocktail qui surfe sur la tendance de la caïpirinha et qui ne manquera pas d’enrichir nos prochaines soirées estivales. Bonne dégustation !...

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RinQuinQuin : le vermouth à la pêche

Posté par le 23 Mar, 2014 dans Brèves, Mixologie etc., Recettes

Avec l’arrivée du printemps et le retour des beaux jours, il est temps de reconsidérer nos options pour les apéritifs à venir. Et côté vermouths, il en est un qui se distingue : RinQuinQuin. Un nom haut en couleurs pour ce vermouth de la région de Forcalquier qui contient les meilleures pêches du Vaucluse, des feuilles de pêcher et du pur sucre de canne, le tout étant macéré puis...

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Jack Daniel’s : Rencontre avec Jeff Arnett

Posté par le 13 Jan, 2014 dans À la Une, Événements, Mixologie etc., Recettes, Sorties

Le 8 janvier dernier, nous avons eu la chance de participer à une masterclass Jack Daniel’s, en compagnie de nul autre que son Master Distiller (le 7e seulement), Jeff Arnett. L’évènement fût l’occasion de déguster 4 produits phares de la marque, en compagnie du maître donc, tout découvrant les particularités de chacun. Nous avons ainsi passé en revue les secrets de...

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Purple Bar : cocktail « Late Summer »

Posté par le 19 Sep, 2013 dans Lieux / Bars, Mixologie etc., Recettes

Le Purple Bar et son un décor aux couleurs des années 30 (dans le superbe Hôtel du Collectionneur à Paris) lance sa Cocktail Collection, laquelle il inaugure en cette rentrée avec une création intitulée « Late Summer ». Elle est l’oeuvre de 3 jeunes mixologistes créatifs (Wen, Thomas et Adrien) et est la première d’une série de cocktails qui...

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Jack Daniel’s : cocktail Sweet Passion

Posté par le 16 Juin, 2013 dans Mixologie etc., Recettes

On a bien noté que vous étiez des amateurs de Jack Daniel’s et, du coup, on vous propose ce dimanche une nouvelle recette : le Sweet Passion. Un cocktail qui marie la rondeur du Jack Daniel’s Old n°7 à la douceur de la fraise et à la puissance du fruit de la passion. Tout un programme !...

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Woodford Reserve : le Mint Julep revisité en 4 recettes

Posté par le 29 Avr, 2013 dans Mixologie etc., Recettes

À l’occasion de la saison des cocktails, Woodford Reserve (Kentucky Bourbon) propose de nouvelles expériences de dégustation en revisitant notamment le Mint Julep, ce cocktail traditionnel du Sud des États-Unis, ancêtre du Mojito, réalisé à base de 3 ingrédients de cette région : la menthe, le sucre et le bourbon. Toujours preneurs de nouvelles inspirations, nous vous proposons...

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Cocktail Soolong by Rémy Martin

Posté par le 23 Avr, 2013 dans Mixologie etc., Recettes

Alors que nous découvrions la semaine dernière l’édition limitée Cannes 2013 Rémy Martin, ce fût également l’occasion de déguster une création signée Rob McHardy et servie exclusivement au Silencio (Paris), le Soolong. Un cocktail très réussi que nous vous recommandons donc sans hésiter et que vous pouvez tenter de reproduire également avec la recette ci-dessous....

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Absolut Elyx en 5 cocktails

Posté par le 17 Avr, 2013 dans Mixologie etc., Recettes

On vous évoquait récemment la disponibilité en France d’Absolut Elyx, la vodka premium de la célèbre marque suedoise, il est temps à présent de vous présenter quelques idées cocktails pour profiter encore mieux du produit. Entre l’Elyx Aquavit, l’Elyx Ginger, l’Elyx Grapefruit Collins, l’Elyx Vesper ou encore le Sweet Elyx, vous voilà habillés pour...

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