Lecture : Whisky Made in France
Si vous cherchiez un peu de lecture pour vous accompagner au coin du feu ou sous le sapin en ces fêtes de fin d’année, voici un ouvrage whisky paru ces dernières semaines qui a particulièrement retenu mon attention : Whisky Made In France, par Robin Entreinger, Dunod....
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Le Paris Cocktail Festival : de retour du 24 au 26/11/17
Le Paris Cocktail Festival revient cette semaine pour sa 6ème édition, du 24 au 26 novembre. Comme l’an dernier, c’est un joli programme qui nous attend, une fois de plus à l’Elysée Montmartre le dimanche, mais aussi avant puisque de belles animations sont proposées dès ce vendredi et samedi. Pour n’en citer que deux : le retour du Cocktail Bus Tour (le 25/11) pour une...
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Bartender At Large (le film) enfin disponible
Après une tournée de plus d’un an à travers les USA, Bartender at Large, le documentaire road trip d’Erick Castro (du bar Polite Provisions à San Diego et du podcast du même nom) est enfin disponible pour tous. On peut y suivre notamment de bartenders, distillateurs et brand ambassadors partager avec le réalisateur sur le monde du bar. De leurs débuts derrière le comptoir, à...
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A la découverte de H.Theoria
J’ai développé au cours des dernières années une forte allergie au storytelling des marques de spiritueux et, quand j’ai découvert la campagne de crowdfunding H.Theoria, autant dire que je partais avec un gros a priori. En effet, tout était si bien raconté et si minutieusement habillé, avec soin et ce jusqu’au moindre détail, que je me suis vite surpris à penser que si autant...
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Les Marins du Mary Celeste #8
Cocktail Spirits fêtera sa 10e édition ces lundi et mardi 5-6 juin 2017 et, comme chaque année, il sera suivi par quelques guest-bartendings des plus intéressants. C’est le cas au Mary Celeste par exemple, qui en profite pour organiser, en clôture de la première journée du salon, la 8e session de ses « Marins du Mary Celeste », son événement phare qui consiste à inviter un duo de...
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Żubrówka dévoile ses nouvelles bouteilles
Du nouveau chez la vodka Żubrówka ! En effet, les bouteilles de ses célèbres Bison Grass et Biala bénéficient en ce mois de mai d’un petit relooking assez appréciable, avec notamment son décor de forêt qui apparaît désormais en contre-étiquette pour un petit effet 3D des plus sympathiques. A découvrir dès maintenant ci-dessous et dans vos points de ventes habituels....
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Dr Sours : une gamme de bitters à base d’agave
Lors d’une récente visite chez nos amis d’Alambic Magazine, j’ai été particulièrement intrigué par une jeune marque de bitters : Dr Sours. Il n’en fallait pas davantage pour que je me décide à explorer tout ça plus en profondeur…...
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Courvoisier Toast of Paris 2017 en images
Le 16 mai dernier se tenait à Paris la finale internationale de la deuxième édition du concours Courvoisier Toast of Paris. Des 5 finalistes venus d’Europe et du Canada pour s’affronter sur le thème du « Jour et la Nuit de Courvoisier », c’est finalement le britannique Jonathan Arthur (du Bramble à Édimbourg) qui a remporté la compétition. Retour en image sur ce joli...
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Les Nouveaux Cavistes : nouvelle marketplace spiritueux
Et si on réunissait plus de 70 cavistes dans toute la France sur un seul et même site web ? C’est justement ce que propose depuis peu LesNouveauxCavistes.com en rassemblant leurs différents catalogues, soit plus de 3500 références de champagnes et spiritueux accessibles en quelques clics. Au delà de ça, on notera les petits plus appréciables : des prix honnêtes sur ce qu’on...
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La Tequila Milagro arrive en France
Avis aux amateurs de tequila, William Grant & Sons annonce le lancement en France de la Tequila Milagro. Créée en 1998 par Danny Schneeweiss et Moy Guindi, en association avec le maître distillateur Pedro Juarez, Milagro (qui signifie Miracle) est produite à base de 100% d’agave bleu des régions montagneuses de Jalisco au Mexique, dont les piñas subissent une cuisson lente de 36...
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Christian Drouin : Le Gin « Calvados Cask Finish »
Alors qu’on se souvient encore très bien de l’arrivée en 2015 de son petit ovni dans le monde du gin, Christian Drouin (du nom du fameux producteur de Calvados) revient en ce printemps 2017 avec une nouvelle innovation : un gin en version « Calvados Cask Finish » !...
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Omnivore Paris 2017 : le programme cocktail
Du 5 au 7 mars 2017, l’Omnivore World Tour Paris 2017 repose ses bagages à la Maison de la Mutualité (24 rue Saint Victor, Paris V). La Scène Cocktail sera bien évidemment de la partie avec la présence cette année encore de personnalités du bar venues de France et de l’étranger, mais également de 3 distilleries artisanales françaises. Vous trouverez ci-dessous le programme...
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Salon « Autour de L’Agave » les 26 et 27 février 2017
A vos agendas ! Autour de l’Agave, premier festival organisé en France autour des produits mexicains issus de l’agave (mezcal, tequila et raicilla) ouvrira les portes de son premier salon les dimanche 26 et lundi 27 février qui arrivent à l’Hôtel 1K Paris (13 Boulevard du Temple, 75003 Paris), antre de la sympathique Mezcaleria – Bar Clandestino. Le tout s’inscrit...
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Glenmorangie dévoile sa 8e Private Edition : Bacalta
Bacalta, qui signifie « cuit au four » en gaélique écossais, tel est le nom de la huitième (déjà) version de la gamme Private Edition de Glenmorangie. Sa spécificité ? Avoir bénéficié d’un vieillissement prolongé avec un affinage en fûts de vin malmsey de Madère…...
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Jägermeister : nouvelle bouteille dispo en France
Nouvelle année, nouvelle bouteille. Après avoir dévoilé son nouveau design en octobre dernier, Jägermeister et ses 56 épices débarquent enfin en France dans ce tout nouvel habillage. Au programme : un design revu, toujours plus moderne et aux courbes plus masculines, un bouchon amélioré, plus robuste et portant la signature de son fondateur, Curt Mast, ainsi qu’une...
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Paris Cocktail Festival : de retour du 25 au 27 novembre
A vos agendas ! Le Paris Cocktail Festival revient ce week-end pour sa 5e édition ! Cette dernière se déroulera en deux temps, avec des animations dans Paris ces vendredi 25 et samedi 26 novembre et un salon de dégustation, à l’Élysée Montmartre, ce dimanche 27 novembre. Pour les détails de ces différents événements qui combleront ce bel et ultime week-end de novembre...
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Achat de spiritueux, l’aide au choix par Esprit Dégustation
Les fêtes approchent à grands pas et elles apporteront sans doute leur lot de cadeaux spiritueux. Aussi, si vous avez besoin d’une petite assistance pour choisir le flacon adéquat à offrir, le site Esprit Dégustation propose un outil d’aide au choix qui devrait vous mettre sur la bonne voie. Simple et efficace, il établit en 3 questions clés une recommandation pour faire le bon...
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Balbine : 1ers cocktails prêts à consommer made in France
Voici plusieurs mois déjà qu’il planchait dessus, et le projet est désormais tout proche de se concrétiser ! Il, c’est Julien Maingraud, aka Extraterrien, et son projet s’appelle Balbine Spirits, soit les premiers cocktails de qualité prêts à consommer made in France. En effet, à l’occasion du récent France Quintessence 2016, Balbine a lancé son...
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Havana Club 7 ans se dote d’une nouvelle bouteille
Havana Club 7 ans, élaboré depuis plus de 35 ans par le Maître Rhumier Don Jose Navarro, dévoile sa nouvelle bouteille. Disponible à partir d’octobre 2016, elle disposera notamment d’une collerette unique pour permettre aux consommateurs de découvrir les hommes derrière la production de ce rhum cubain, à travers divers contenus exclusifs disponibles sur le site...
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Tales of the Cocktail 2016 : Day 5 #TOTC2016
Que le temps passe vite ! Nous voici donc rendus à notre cinquième et dernier jour à Tales of the Cocktails 2016. Après 4 journées rondement menées, ce samedi 23 juillet est marqué par une petite baisse de régime, j’avoue, mais on n’a pas boudé notre plaisir pour autant !...
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Tales of the Cocktail 2016 : Day 4 #TOTC2016
Nous voici donc rendu au récit de notre avant dernier jour à Tales of the Cocktail 2016 ! Et que dire, la fatigue commence vraiment à pointer son nez mais on ne réduit pas forcément le rythme pour autant. La preuve tout de suite ! ;)...
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Tales of the Cocktail 2016 : Day 3 #TOTC2016
Et hop ! Déjà 3 jours dans la boîte ! Voici donc venu le temps de vous conter cette troisième journée (cf. ici et là pour les deux premières), à la fois studieuse et festive !...
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Tales of the Cocktail 2016 : Day 2 #TOTC2016
Mercredi 20 juillet 2016, le jour se lève et il est déjà temps de se préparer pour la deuxième journée de notre aventure à la Nouvelle Orléans pour l’édition 2016 de Tales of the Cocktail ! Après un premier round en mode visites pour le Distillery Day, place à nos premières tastings rooms et autres séminaires....
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Tales of the Cocktail 2016 : Day 1 #TOTC2016
L’an dernier, j’avais partagé avec vous un récap de ma première expérience à Tales of the Cocktail (ici et là) et cette édition 2016 n’y échappera pas davantage ! Mais cette fois-ci, on va tenter de faire ça quotidiennement, afin que vous puissiez vous faire une idée plus précise de ce à quoi une telle semaine à NOLA peut ressembler au quotidien, dans sa succession de tasting rooms,...
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Suze x Mace : Do It The French Way le 18/07/16 !
Plus que 2 jours avant le début des festivités à la Nouvelle Orléans pour Tales of the Cocktails 2016 ! Si vous êtes du voyage et faites escale à New York la veille, sachez que Suze et Mace (649 East 9th Street, New York, NY) vous proposent ce lundi 18 juillet une acclimatation des plus douces au pays de l’Oncle Sam, en mode francophonie et apéritif d’antan. En effet, le temps d’une...
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La carte des gins d’Écosse (2016)
Parce qu’on ne fait pas que du whisky en Ecosse, le site 5pm.co.uk a dévoilé une carte des gins produits au pays du kilt ! Une raison supplémentaire d’explorer ce si beau spiritueux, découvrir de nouveaux produits et aller au delà du déjà très connu Hendrick’s :)...
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Bartenders Evolution
Quand une image vaut mille mots… ;) De Tom Cruise dans les 80’s avec le film Cocktail jusqu’à notre barbu tatoué d’aujourd’hui ultra sollicité par les marques et les médias, voici l’interprétation de l’artiste Resto de l’évolution des bartenders (et des bars au passage avec cette petite pique envers le revival des speakeasies et de...
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Jack Daniel’s Tennessee Fire arrive en France
Bon, pour tout vous dire, ça fait quelques mois qu’on l’avait vu en rayons, mais c’est désormais officiel : Jack Daniel’s Tennessee Fire arrive en France dès ce mois de mai ! A l’instar de son prédécesseur au miel, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jack Fire propose pour sa part une alliance entre le fameux Old n°7 et une liqueur de cannelle épicée pour un...
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