Bienvenue dans votre 121e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- 🏅 Les whiskies les plus admirés
- ⚗ Une ancienne mine de charbon transformée en chai
- 🍹 Un nouveau bar d'inspiration japonaise
- 🥃 Un bourbon de 25 ans
- 🌱 Une liqueur en dame-jeanne
- 🪵 Un flacon très cher
- ⚽ Un sponsoring au rabais
- 🌵 Une tequila overproof
Et plus encore !
📆 Versailles Whisky Vibes : RDV les 9 et 10 décembre !
Si vous êtes passionné(e) de whisky, voici une nouvelle qui devrait vous ravir : la première édition du Festival Versailles Whisky Vibes approche à grands pas ! Ce sera les 9 et 10 décembre prochains, dans le cadre hors du commun du Palais des Congrès de Versailles. Entre dégustations exceptionnelles, conférences, vente aux enchères, visites du parc du château, ou même pipe band pour parfaire l'ambiance et le dépaysement, il y aura une fois de plus de quoi faire ! Bref, un nouveau rendez-vous à suivre sans faute !
🥃 Côté Produits
Whisky
Buffalo Trace a révélé Eagle Rare 25, le plus vieux bourbon de la marque, issu de son chai expérimental P (conçu pour les vieillissements prolongés). Il a été embouteillé à 50,5% vol. dans un flacon en cristal soufflé à la main, et orné d'ailes d'aigle en argent massif. Côté prix, il vous en coûtera la bagatelle de $10 000 pour vous procurer l'une des quelque 200 bouteilles disponibles - Source
Bruichladdich a dévoilé un nouveau whisky dans sa série Bere Barley, le millésime 2013. Il a été élaboré à partir d'une variété ancienne d'orge (ie. Bere) puis vieilli 10 années sur Islay dans des fûts de bourbon de premier remplissage (80%) et des fûts de vin de Pauillac de second remplissage (20%). Il titre à 50% vol. - Source
The Busker enrichit sa gamme avec son tout premier Small Batch Single Pot Still, soit un whiskey irlandais single pot still (logique !) vieilli en fûts de Bourbon et sherry Oloroso, et produit en "petit lot". Il titre à 46,3% vol. - Source
Crown Royal a annoncé le lancement de la 2e expression de sa série Extra Rare, un assemblage de 30 ans d'âge (son plus vieux à date) dont chaque whisky a été distillé dans un alambic Coffey (rare en Amérique du Nord). Il titre à 46% vol. et est proposé à $499 - Source
Glenmorangie a renommé son whisky Nectar d'Or en The Nectar et revu sa recette au passage. Ce single malt, âgé de 16 ans désormais, a été affiné 2 ans dans divers fûts de vins (dont Sauternes, Montbazillac, Moscatel et Tokaj) et titre à 46% vol. - Source
Rhum
Foursquare lancera prochainement un nouveau rhum, Equipoise ECS Mark XXV (61% vol.). Il s'agit d'un assemblage de 14 ans d'âge de rhums pot still et colonne vieillis en fûts de bourbon et Calvados. C'est la première fois que Foursquare utilise ainsi des fûts de Calva - Source
Free Spirits Distribution a annoncé pour sa part l'arrivée dans son portefeuille d'un nouveau rhum épicé, Duo Rum Spiced (orange, vanille, gingembre, kola) via Brewdog Distilling Co. - Source
Tequila
Tequila Ocho a dévoilé Plata Puntas 2023, la 2e expression de sa tequila plata overproof (ie. elle titre à 53% vol.) - Source
Cognac
Hennessy a co-créé avec "sa communauté web3" (aka Café 11) et l'artiste Johnsville une édition limitée de sa bouteille de VSOP. Elle est proposée à la vente via la plateforme NFT BlockBar - Source
Liqueurs
Swell de Spirit a présenté une nouvelle liqueur, en collaboration avec la Distillerie de Grandmont. Elle a été élaborée avec près d'une centaine d'ingrédients, et du rhum du Belize de la distillerie Travellers, distillé en 2008. Elle est disponible en bouteilles et en format Dames-Jeannes de 4L - Source
Bitters
Fee Brothers a sorti une nouvelle référence dans sa large gamme, le Mole Bitters (cacao, café, clous de girofle). Petit plus côté production, c'est la première fois que la marque utilise des ingrédients recyclés (du jus de cacao ici) pour le réaliser, grâce à un partenariat avec Upcycled Foods Inc - Source
Packaging
Ils ont annoncé des refontes de leur bouteille et/ou étiquette :
- Le rhum Chairman's Reserve (Saint Lucia Distillers) - Voir
- Le gin japonais Etsu - Voir
- Le producteur de whisky canadien J.P. Wiser's - Voir
- Et l'Australien Starward - Voir
Produits dérivés
Enfin, si vous êtes d'humeur festive déjà, et amateur de gin, Brighton Gin a conçu des mini-bouteilles pouvant être suspendues comme des boules de Noël - Voir
👔 Côté Business
Enchères
Sotheby's mettra aux enchères le 18 novembre une bouteille très rare et prisée de The Macallan Adami 1926 (seulement 40 bouteilles produites en 1986, dont 12 avec cette étiquette). Cette vente pourrait atteindre près de 1,5 million d'euros ! - Source
Résultats
Campari a enregistré une hausse de +4,4% de ses ventes au 3e trimestre, en dessous des prévisions des analystes. Ceci étant, sur les 9 premiers mois de l'année, ses ventes nettes ont augmenté de près de 10% à €2,2 milliards, portées entre autres par la dynamique de ses apéritifs (e.g. +23,3% pour Aperol et +9,2% pour Campari au 3e trimestre) - Source
Rémy Cointreau a vu ses ventes chuter sur son premier semestre fiscal de -22,2%, à 636,7 millions d'euros. Ses ventes de cognac ont particulièrement diminué, de -30,1% sur le semestre. Le groupe a de ce fait révisé sa prévision de chiffre d'affaires pour l'exercice financier 2024, avec une baisse estimée entre -15% et -20% en organique. Sur une note plus positive sinon, les ventes de sa division Liqueurs & Spiriteux ont elles augmenté de +12,1% au 2e trimestre - Source
De son côté, Marie Brizard Wine & Spirits a enregistré une baisse de -6,1% de ses ventes au 3e trimestre 2023, malgré une première moitié d'année solide. Ses ventes sur 9 mois se sont élevées à €144,2 millions, en hausse de +6,9% par rapport à l'année précédente - Source
Tequila vs Gin
Selon l'IWSR, la tequila devrait croître plus vite que le gin sur la période de 2022 à 2027, avec un TCAC de ses volumes estimé à +9%, contre +3% pour le gin. Ce dernier connait en effet un ralentissement sur ses marchés clés tels que le Royaume-Uni et l'Espagne, alors que la tequila y voit ses volumes bondir de plus de 20%. Ceci étant, la tequila reste très fortement dépendante du marché américain, celui-ci représentant plus de 60% des volumes mondiaux de la catégorie - Source
Vermouth di Torino
Le Vermouth di Torino a obtenu sa certification aux États-Unis, après une campagne de 3 ans menée par le Consorzio del Vermouth di Torino. Elle garantit à la catégorie que les produits vendus sous cette appellation y respecteront ses critères spécifiques (e.g. l'utilisation d'au moins 50% de raisins piémontais et une aromatisation avec des botaniques telles que l'armoise) - Source
CEO
William Grant & Sons accueillera un nouveau PDG en janvier 2024. Il s'agit de Søren Hagh, actuel président de la division Europe d'Heineken, et ancien de Lego ou encore L'Oréal. Il succédera à Glenn Gordon, qui restera directeur non exécutif - Source
⚗️ Côté Producteurs
Distilleries
Brothers Wright Distilling Co va investir près de 38 millions de dollars dans la construction d'une nouvelle distillerie au Kentucky. Jusque-là, business as usual comme on dit, si ce n'est que le projet prévoit que son Bourbon sera vieilli dans une ancienne mine de charbon centenaire. Le chantier débutera dès cette année pour s'achever fin 2024 - Source
World's Most Admired Whiskies
Michter's a été nommé "whiskey le plus admiré au monde" dans le classement 2023 des World's Most Admired Whiskies de Drinks International. C'est la première fois qu'une distillerie américaine se place en première position de ce classement. Elle est suivie par Yamazaki (Japon) et Ardbeg (Ecosse). A noter sinon qu'aucun whisky français ne s'est placé dans ce Top 50 cette année encore - Communiqué / Classement détaillé
Grèves
Ça se précise. Chivas Brothers pourrait être prochainement fortement impacté par une grève de son personnel, mécontent du résultat de ses récentes négociations salariales. Un vote a été ouvert par son syndicat Unite afin d'en décider d'ici le 20 novembre. En cas de grève, la branche Scotch de Pernod Ricard (Chivas Regal, The Glenlivet, Ballantine’s et Royal Salute) pourrait rencontrer des difficultés d'approvisionnement de ses whiskies pendant la période des fêtes de fin d'année - Source
🍹 Côté Bars
Sakaba
Un nouveau bar d'inspiration japonaise a ouvert à Paris : Sakaba, planqué à l’arrière de l’épicerie / restaurant Irasshai. Sa cheffe-bartender est Audrey Charpenat, une ancienne du Lavomatic notamment - Source
Fermetures
Selon UKHospitality et CGA by NIQ, le nombre d'établissements autorisés à vendre de l'alcool en Grande-Bretagne a chuté de 31% depuis 2003. Avec plus de 44 000 fermetures nettes en 2 décennies, ce sont finalement 99 916 établissements qui ont été recensés fin septembre 2023, leur quantité passant ainsi sous la barre symbolique des 100 000 pour la première fois depuis 20 ans. Les pubs, bars et discothèques sont ceux qui ont subi la plus grande baisse (-43,6%) - Source
Compétition
Gabriela Wong Arias, du bar La Esquina à Buenos Aires, a remporté l'édition 2023 (la 7e) du Bartenders and Baristas Challenge orchestré par la liqueur espagnole Licor 43. La finale était organisée à Madrid - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Four Walls x Wrexham AFC
Four Walls, la marque de whisky des acteurs Glenn Howerton, Rob McElhenney et Charlie Day (It's Always Sunny in Philadelphia), est désormais sponsor officiel du club de football anglais Wrexham AFC (dont Rob McElhenney est co-propriétaire avec Ryan Reynolds), ou du moins de ses kits d'entrainement. Le "gang" n'a évidemment pas manqué l'occasion de produire une petite vidéo humoristique pour marquer le coup ! - Voir
Podcasts
Le BNIC a lancé un podcast dans le cadre de sa campagne Cognac au Coeur. Son nouvel épisode s'intéresse au métier de responsable des chais de vieillissement - Source
📰 Communiqués de presse
- Louis XIII présente LIFE - Source
- Le Blue Speakeasy by Trois Rivières - Source
- The Macallan s’installe au Bon Marché Rive Gauche avec un pop-up store dédié à ses whiskies - Source
- The Glen Grant 12 ans d'âge, l'élégance du malt du Speyside - Source
🎨 Design de la semaine
💌 That's all folks!
C'est tout pour cette semaine. Si ce numéro vous a plu - ou pas du tout - n'hésitez pas à me le faire savoir avec les pouces 👍 / 👎 situés plus bas.
Merci encore à Versailles Palais des Congrès pour le partenariat de la semaine ! N'oubliez pas de cliquer ci-dessous pour en savoir plus sur le Festival Versailles Whisky Vibes à venir !
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