All Things Spirits.

Tales of the Cocktail : toute première fois (1/2)

Posté par le 28 Août, 2015 dans Brèves, Événements, Sorties

Retour d'expérience sur Tales of the Cocktail 2015. Cette première partie se concentre sur les tasting rooms, les séminaires et les principales soirées...

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Adam Rogers et Jennifer Colliau au sujet de la glace

Posté par le 27 Août, 2015 dans À la Une, Brèves

Adam Rogers, auteur du livre Proof: the Science of Booze, lance avec Wired une série de vidéos sur l’alcool et les cocktails : Booze Science. Le premier épisode disponible se penche sur un élément fondamental de quasi tout cocktail, la glace. L’auteur part pour l’occasion à la rencontre de Jennifer Colliau du bar The Interval à San Francisco, où on découvre notamment...

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