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Bourgoin Cognac

Bourgoin Cognac : méfiez-vous des comptes d’âge !

Posted on 21 décembre, 202021 décembre, 2020 by Frederic

S’il est de belles choses à retenir de ce deuxième confinement (malgré tout), c’est le lancement d’une jolie série de mini-reportages sur YouTube sous la houlette du bartender Emeric Tiercelin (aka Mixologist in the Soul) et de Maxime Gueho, en co-production avec Alambic Magazine. Le projet : partir à la rencontre des producteurs de spiritueux…

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Détour chez l’Horloger du Cognac, Pierre Lecat

Posted on 12 mai, 201712 mai, 2017 by Frederic

Si les distillations y sont en mode pause depuis le 31 mars dernier, rien ne nous empêche pour autant d’aller trainer nos guêtres dans le Cognaçais pour visiter quelques maisons de Cognac. Et c’est exactement ce que nous sommes allés faire, plus particulièrement à Saint-Fraigne, entre Poitiers et Angoulême, en passant la journée au Champ…

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Le Cognac à coup de crayon

Posted on 7 avril, 20167 avril, 2016 by Marion

On connaissait déjà les bandes dessinées sur l’univers du vin, avec la saga « Châteaux Bordeaux » (Editions Glénat) couronnée d’un franc succès populaire. On retrouve cette fois-ci Eric Corbeyran, déjà scénariste de la série médocaine, dans une nouvelle saga dédiée au Cognac.

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Cognac : une année 2015 record !

Posted on 1 février, 20161 février, 2016 by Frederic

Le BNIC (Bureau national interprofessionnel du Cognac) a annoncé une croissance record en 2015, grâce a des exportations à des niveaux historiques, tant en terme de valeur (+21,3%) que de volume (+8,5% pour un total de 168,9 millions de bouteilles), notamment en Amérique du Nord (dont 65,3 millions de bouteilles pour les seuls USA). Et…

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Grey Goose VX marie la vodka au cognac

Posted on 2 décembre, 2015 by Marion

Grey Goose, la célèbre marque de vodka française, célèbre ses racines charentaises en associant des notes de cognac à sa « petite eau », le tout sous le nom de Grey Goose VX. Présentée notamment lors du dernier Cocktail Spirits, et disponible plus largement depuis septembre, cette dernière intègre ainsi à sa vodka soigneusement élaborée par son maître…

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Comment fonctionne un alambic hybride (whisky, gin, rhum, ...) ?

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