La Paris Cocktail Week bat son plein et il ne reste plus que 2 jours pour en profiter ! Aussi si vous chercher une suggestion pour démarrer le week-end de belle manière, on ne saurait trop vous recommander de faire un tour au Andy Wahloo (69 rue des Gravilliers, 75003 Paris), où son chef barman Kaled Derouiche propose pour l’occasion une variante inédite de son cocktail fétiche, le old-fashioned. Intitulé AW Old Fashioned et proposé à seulement 8€, il mix à merveille Bulleit bourbon infusé à l’huile d’argan (avec la méthode du fat wash), sirop de fleur d’oranger, bitter coriandre et cerise fumée pour un résultat particulièrement doux et abordable.
Andy Wahloo propose en outre pour l’évènement un mocktail (cocktail sans alcool) non moins intéressant : l’English T , à base de nectar d’Earl Grey, de sorbet citron et de Schweppes. A découvrir !
Crédit photos : Philippe Lévy – Paris Cocktail Week