Le 30 mai dernier, à l’occasion du Ardbeg Day, le fameux single malt d’Islay a lancé sa nouvelle édition limitée : Ardbeg Perpetuum (47,4 %). Riche de 200 ans d’histoire (1815-2015), il s’adresse bien entendu aux amateurs de whiskies tourbés et se veut comme une sorte de best of de sa distillerie, assemblant en une seule et même édition certaines des meilleures expressions d’Ardbeg (dont des whiskies vieillis en fûts de bourbon, épicés et vieillis en fûts de sherry).
Notes de dégustation :
- Robe : ambre foncée
- Nez : Notes de résine de pin, de chocolat noir et d’embruns marins, associées à une touche de goudron et de suie
- Arôme : Son intense saveur se décline autour de la fumée de tourbe, d’épices, des notes de vanille crémeuse et de chocolat au lait
- Finale : subtile et douce
Ardbeg Perpetuum est disponible au prix indicatif de 90€ chez les meilleurs cavistes.