Si les distillations y sont en mode pause depuis le 31 mars dernier, rien ne nous empêche pour autant d’aller trainer nos guêtres dans le Cognaçais pour visiter quelques maisons de Cognac. Et c’est exactement ce que nous sommes allés faire, plus particulièrement à Saint-Fraigne, entre Poitiers et Angoulême, en passant la journée au Champ du Frêne où est né il y a 4 ans le premier assemblage Pierre Lecat… Retour en images sur cette visite chez cette jeune marque qui développe désormais sous son nom propre une belle gamme de Cognac, en parallèle à son activité historique de fournisseur d’eaux de vie pour quelques maisons de renom telles que Martell, Courvoisier ou Gauthier notamment.
Les vignes, malheureusement touchée par les récentes intempéries.
Jean-Luc Lassoudière ne peut que constater les dégâts.
Pour aller plus loin : www.cognac-lecat.com
