Gimet : l’armagnac brut de f没t double maturation

La distillerie Gimet, situe虂e au coeur de la Gascogne, a虁 Cazeneuve, et 脿 qui l’on doit l’audacieuse vodka de lait Lactalium,聽produit聽茅galement聽un聽armagnac brut de f没t double maturation.聽Distille虂 dans un alambic armagnacais, il est a虁 sa sortie incolore et son聽degre虂 d鈥檃lcool varie alors entre 52 et 72 %.聽Il est ensuite vieilli聽pendant聽40 ans en f没t de ch锚ne, avant d’effectuer un dernier passage d鈥檜n an en fu虃t de grand vin liquoreux, 茅tape qui lui聽afin apporte charme et rondeur, avant sa mise en bouteille finale. Aussi comme l’indique la mention 芦聽brut de f没t聽禄, ces Armagnacs Gimet ne subissent aucun assemblage ni de filtration a虁 froid et proviennent d鈥檜n fu虃t unique. Ils se trouvent donc a虁 leur degre虂 naturel de sortie de fu虃t. Ceci afin de respecter l鈥檌nte虂grite虂 des produits. Avis aux amateurs !

Armagnac-Gimet-bouteille

L’Armagnac Gimet est pre虂sent dans de nombreux e虂tablissements de prestige tels que Apicius, Sherry Butt, Ho虃tel Particulier Montmartre ou encore L’Adresse Gourmande… (liste compl猫te sur le site de la distillerie)

Armagnac-Gimet-canister

Conseil de de虂gustation : seul ou tre虁s le虂ge虁rement allonge虂 d鈥檈au a tempe虂rature.

Prix TTC : entre 150 et 200 euros selon les Mille虂simes