Chaque année la société Amuse Bouche organise 3 salons – France Quintessence (réservé aux liqueurs et spiritueux français), le Paris Cocktail Festival (dédié à toutes les boissons conviviales qui composent la grande famille du cocktail) et Planète Bière. Mais avec la crise sanitaire actuelle, l’organisateur a dû quelque peu revoir ses plans… En effet, les…
Après le succès de son épisode dédié au cocktail avec Rémy Savage (Le Syndicat, Paris), Marion Chatel-Chaix revient avec un nouveau podcast sur la création culinaire en version liquide. Son invité pour l’occasion : Nico de Soto (Danico Paris, Mace New York, Kaido Miami). Au menu de ce très intéressant échange : ses inspirations (avec…
Le gin Beefeater, produit à Londres, lance outre-Manche sa nouvelle campagne publicitaire. Accompagnée d’un spot vidéo, elle vise à capturer l’esprit de sa ville natale, entre tradition et énergie urbaine plus contemporaine. Via adsoftheworld
Si Cocktails Spirits n’a pas pu se tenir comme prévu la semaine dernière, tout n’est pas perdu pour autant ! Le salon a ainsi sélectionné plusieurs établissements, qui ont affronté en premiers la crise du Covid et qui sont ré-ouverts depuis plusieurs semaines, afin d’échanger sur leur vécu, leur anticipation, la réalité de leur ré-ouverture…
Dans la lignée du précédent épisode, je vous propose aujourd’hui un nouveau vlog sur mon quotidien à la distillerie. Ainsi, après la re-distillation de rhum, voici à présent un petit aperçu de ce à quoi peut ressembler la distillation d’un futur whisky de seigle français (aka rye whiskey) à Bordeaux Distilling Co. Ce dernier sera…