Scotch Whisky : les chiffres insolites de l’année 2019

Après les chiffres du whisky français publiés ici-même fin février, je vous propose aujourd’hui d’en découvrir davantage sur ceux de nos voisins écossais. La Scotch Whisky Association a en effet révélé ses statistiques sur la période du 1er janvier au 31 décembre 2019, et c’est pour le moins assez impressionnant.

• Il y a actuellement 133 distilleries de Scotch whisky en opération à travers l’Ecosse
• Chaque seconde, 42 bouteilles de Scotch sont envoyées depuis l’Ecosse vers 175 marchés à travers le monde, soit un total de 1,3 milliard de bouteilles (70cl à 40% ABV), et une augmentation de +2.4% par rapport à 2018
• Mises côte à côte, ces bouteilles s’étaleraient sur environ 350 000 km, soit 90% de la distance jusqu’à la Lune !
• Les exportations de Scotch whisky valent £4,9 milliards
• Le Scotch vaut pour 70% des exportations de nourriture et boissons écossaise, 21% des exportations de nourriture et boissons de tout le Royaume Uni et 1,3% de toutes ses exportations
• L’industrie du Scotch Whisky pourvoit £5,5 milliards de valeur ajoutée brute à l’économie du Royaume Uni
• Elle emploie directement en Ecosse plus de 10 000 personnes, et en soutient plus de 40 000 à travers le Royaume Uni
• On compte 2 million de visites par an dans les distilleries de whisky écossais, faisant de cette industrie la 3eme attraction touristique la plus populaire en Ecosse
• Quelques 20 millions de barriques reposent dans les chais écossais

Les 10 plus gros marchés du Scotch Whisky

En valeur en 2019 :

1. USA : £1069 millions (+2.8% par rapport à 2018)
2. France : £432 millions (-2.4% par rapport à 2018)
3. Singapour : £300 millions (-6.3% par rapport à 2018)
4. Taiwan : £205 millions (+22% par rapport à 2018)
5. Allemagne : £184 millions (+5.6% par rapport à 2018)
6. Espagne : £180 millions (+4.8% par rapport à 2018)
7. Inde : £166 millions (+19.7% par rapport à 2018)
8. Japon : £147 millions (+16.1% par rapport à 2018)
9. Lettonie : £142 millions (+8.1% par rapport à 2018)
10. Mexique : £121 millions (-8.1% par rapport à 2018)

En volume, en bouteilles 70 cl, en 2019 :

1. France : 173 millions de bouteilles (-7.9% par rapport à 2018)
2. Inde : 131 millions de bouteilles (+16.1% par rapport à 2018)
3. USA : 127 millions de bouteilles (-7% par rapport à 2018)
4. Japon : 60 millions de bouteilles (+19.7% par rapport à 2018)
5. Espagne : 56 millions de bouteilles (+1.7% par rapport à 2018)
6. Mexique : 51 millions de bouteilles (-14% par rapport à 2018)
7. Allemagne : 50 millions de bouteilles (+8.3% par rapport à 2018)
8. Singapour : 44 millions de bouteilles (-1.6% par rapport à 2018)
9. Brésil : 43 millions de bouteilles (+10% par rapport à 2018)
10. Afrique du Sud : 42 millions de bouteilles (+0.2% par rapport à 2018)

Quelques chiffres régionaux enfin (2019 toujours, en valeur) :

1. Union Européenne : £1476 millions (+5.4%) soit 30% des exportations totales
2. Amérique du Nord : £1284 millions (+1.9%) soit 26% des exportations totales
3. Asie et Océanie : £1239 millions (+9.8%) soit 25% des exportations totales
4. Amérique latine et Caraïbes : £379 millions (+2.7%) soit 8% des exportations totales
5. MENA : £240 millions (-12.9% ) soit 5% des exportations totales
6. Afrique : £176 millions (+11.3% ) soit 4% des exportations totales
7. Europe de l’Ouest (hors UE) : £83 millions (-1.8% ) soit 2% des exportations totales
8. Europe de l’Est (hors UE): £37 millions (+20.4% ) soit 1% des exportations totales

Sources :

• Scotch-whisky.org.uk
• La Soif du Malt
• Twitter : ici, là, et encore là