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Étiquette : Baton Rouge

Calva Club : les bars en mode Calvados

Posted on 17 mai, 201716 octobre, 2017 by Frederic

A vos agendas ! Le Calvados aura lui aussi droit à sa semaine cocktails ! En effet, du lundi 12 au dimanche 18 juin 2017 les soirées Calva Club auront l’ambition de démocratiser ce spiritueux français avec le concours de 20 top bars parisiens, dont Sherry Butt, Solera, Baton Rouge, Gravity, Le Syndicat, Bluebird, Dirty Dick,…

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Suze Bitters, un coup de maître(s) ?

Posted on 24 octobre, 20161 août, 2020 by Frederic Roginska

Un peu plus d’un an et demi après leurs sorties, je dois avouer que les Suze Bitters occupent une place toute particulière dans mon home bar. Et ça n’est pas peu dire. En effet, avec notamment déjà plus d’une centaine de bitters en ma possession, j’ai beau chercher au gré de mes achats et autres dégustations, peu m’ont finalement laissé une telle impression, en particulier dans le temps…

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Marian Beke en masterclass à Paris (review)

Posted on 29 octobre, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

Ce mardi 27/10/15, en compagnie des équipes des Copperbay, Calbar, Café Moderne, Dirty Dick, Baton Rouge ou encore Club du Cercle pour n’en citer que quelques-uns, j’ai eu le plaisir d’assister à une masterclass de Marian Beke (ex-Nightjar, à Londres) dans le cadre cosy du Andy Wahloo, en amont du guest-bartending qu’il allait y effectuer…

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Tales of the Cocktail : toute première fois (1/2)

Posted on 28 août, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

Retour d’expérience sur Tales of the Cocktail 2015. Cette première partie se concentre sur les tasting rooms, les séminaires et les principales soirées…

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101 Cocktails par François Monti

Posted on 16 août, 20155 janvier, 2020 by Frederic

Si vous cherchez un livre sur les cocktails, abordable et allant à l’essentiel pour vous aider à y voir plus clair dans cet univers qui compte des milliers de recettes, 101 Cocktails est fait pour vous. François Monti (Bottoms Up) y présente 101 classiques du genre, du Airmail au Zombie (avec sa recette authentique) en passant par…

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Comment fonctionne un alambic hybride (whisky, gin, rhum, ...) ?

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