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Étiquette : Charles Vexenat

101 Cocktails par François Monti

Posted on 16 août, 20155 janvier, 2020 by Frederic

Si vous cherchez un livre sur les cocktails, abordable et allant à l’essentiel pour vous aider à y voir plus clair dans cet univers qui compte des milliers de recettes, 101 Cocktails est fait pour vous. François Monti (Bottoms Up) y présente 101 classiques du genre, du Airmail au Zombie (avec sa recette authentique) en passant par…

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Tales of the Cocktail 2015 : les Français nominés !

Posted on 10 juin, 201516 juin, 2015 by Frederic

Après avoir évalué plus de 2000 nominations, Tales of the Cocktails vient de dévoiler les Top 10 pour chacune des 24 catégories récompensées cette année à l’occasion de l’édition 2015 du festival (du 15 au 19 juillet à la Nouvelle Orléans). Parmi ceux-ci, on retrouve fièrement quelques Français, comme nous vous le détaillons plus bas. On…

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Cocktails Spirits : les aftershows du 31 mai ! #CS2015

Posted on 30 mai, 201530 mai, 2015 by Frederic

Comme vous le savez certainement, ce dimanche et lundi se tient à Paris le salon Cocktails Spirits 2015. L’évènement mobilisera la scène cocktail mondiale et comme vous pouvez vous en douter, les festivités se prolongeront au delà du salon. Pour y voir plus clair dans tout ça, voici un petit récapitulatif des différents aftershows et guest bartendings…

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Pernod Absinthe : The Green Beast in Ibiza

Posted on 8 avril, 20158 avril, 2015 by Frederic

En attendant la venue de Charles Vexenat au Andy Wahloo pour un guest bartending le 31 mai prochain, Pernod Absinthe nous propose de partir à sa rencontre à Ibiza, lieu où il a posé ses shakers, au Bar 1805. Un voyage envoûtant qui ne manquera pas de vous mettre la Green Beast à la bouche…

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Andy Wahloo : Erik Lorincz (Savoy) le 7 avril

Posted on 3 avril, 201531 mars, 2015 by Frederic

Après Thomas Aske le mois dernier, Andy Wahloo (Paris 3) annonce son 5e rendez-vous « guest bartending » avec la venue le 7 avril prochain d’Erik Lorincz, head bartender du renommé bar américain de l’hotel Savoy à Londres. A l’instar de Luca Cinally, Andreas Tsanos ou encore Jimmy Barrat auparavant, il proposera à cette occasion sa carte…

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Comment fonctionne un alambic hybride (whisky, gin, rhum, ...) ?

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Le blog Cocktails & Spiritueux de Frederic Roginska.

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