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Étiquette : Hudson

Achat de spiritueux, l’aide au choix par Esprit Dégustation

Posted on 25 octobre, 201625 octobre, 2016 by Frederic

Les fêtes approchent à grands pas et elles apporteront sans doute leur lot de cadeaux spiritueux. Aussi, si vous avez besoin d’une petite assistance pour choisir le flacon adéquat à offrir, le site Esprit Dégustation propose un outil d’aide au choix qui devrait vous mettre sur la bonne voie. Simple et efficace, il établit en…

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Hudson Whiskey : 10 ans déjà !

Posted on 30 novembre, 20153 décembre, 2015 by Frederic

Hudson Whiskey célèbre cette année son 10ème anniversaire. A cette occasion, on vous avait relayé cet été un intéressant documentaire sur la distillation artisanale aux Etats-Unis : « From Grain to Glass : An American Craft Spirits Renaissance ». Alors que le film refait parler de lui ces derniers jours, profitons-en pour se refaire une petite piqure de rappel…

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Mabel : Persea Americana (par Joseph Akhavan)

Posted on 9 novembre, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

En voilà un billet qui aura pris du temps ! En effet, cela fait maintenant plus de 6 mois que je m’interroge sur comment aborder le sujet, et plus précisément comment rendre hommage à ce qui constitue certainement, aujourd’hui encore, le meilleur cocktail que j’ai eu la chance de boire ces dernières années : le…

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Tales of the Cocktail : toute première fois (1/2)

Posted on 28 août, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

Retour d’expérience sur Tales of the Cocktail 2015. Cette première partie se concentre sur les tasting rooms, les séminaires et les principales soirées…

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From Grain to Glass : enquête sur les craft spirits

Posted on 24 août, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

Qu’est-ce qu’un spiritueux artisanal ? Et de quoi parle-t-on exactement quand on évoque ces dernières années une renaissance du genre ? Voici au moins deux questions auxquelles Han Shan, ambassadeur des whiskeys Hudson (New York), tente de répondre dans le documentaire qui suit. Il y recueille les avis de quelques acteurs du milieu, dont ceux de la…

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Comment fonctionne un alambic hybride (whisky, gin, rhum, ...) ?

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Le blog Cocktails & Spiritueux de Frederic Roginska.

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