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Étiquette : Jim Meehan

Bartender At Large (le film) enfin disponible

Posted on 16 octobre, 20177 juillet, 2020 by Frederic

Après une tournée de plus d’un an à travers les USA, Bartender at Large, le documentaire road trip d’Erick Castro (du bar Polite Provisions à San Diego et du podcast du même nom) est enfin disponible pour tous. On peut y suivre notamment de bartenders, distillateurs et brand ambassadors partager avec le réalisateur sur le monde du bar….

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Marian Beke en masterclass à Paris (review)

Posted on 29 octobre, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

Ce mardi 27/10/15, en compagnie des équipes des Copperbay, Calbar, Café Moderne, Dirty Dick, Baton Rouge ou encore Club du Cercle pour n’en citer que quelques-uns, j’ai eu le plaisir d’assister à une masterclass de Marian Beke (ex-Nightjar, à Londres) dans le cadre cosy du Andy Wahloo, en amont du guest-bartending qu’il allait y effectuer…

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Tales of the Cocktail : toute première fois (2/2)

Posted on 31 août, 20151 août, 2020 by Frederic Roginska

Retour d’expérience sur Tales of the Cocktail 2015. Cette deuxième partie se concentre sur les activités et animations parallèles au festival, telles que les compétitions, le shopping, les Spirited Awards, etc. et se conclut avec quelques conseils pour ceux qui voudraient tenter l’aventure !

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101 Cocktails par François Monti

Posted on 16 août, 20155 janvier, 2020 by Frederic

Si vous cherchez un livre sur les cocktails, abordable et allant à l’essentiel pour vous aider à y voir plus clair dans cet univers qui compte des milliers de recettes, 101 Cocktails est fait pour vous. François Monti (Bottoms Up) y présente 101 classiques du genre, du Airmail au Zombie (avec sa recette authentique) en passant par…

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Spirited Awards 2015 : les résultats ! #TOTC2015

Posted on 21 juillet, 201512 août, 2015 by Frederic

On vous en avait parlé il y a quelques semaines, les Français étaient cette année encore bien au rendez-vous, à l’aube du plus gros évènement annuel de l’industrie des spiritueux, on veut bien entendu parler de Tales of the Cocktail. En effet, déjà bien représentés dans les différents Top 10 nominés pour ces Spirited Awards 2015, certains…

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Comment fonctionne un alambic hybride (whisky, gin, rhum, ...) ?

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Le blog Cocktails & Spiritueux de Frederic Roginska.

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