Après une tournée de plus d’un an à travers les USA, Bartender at Large, le documentaire road trip d’Erick Castro (du bar Polite Provisions à San Diego et du podcast du même nom) est enfin disponible pour tous. On peut y suivre notamment de bartenders, distillateurs et brand ambassadors partager avec le réalisateur sur le monde du bar….
Ce mardi 27/10/15, en compagnie des équipes des Copperbay, Calbar, Café Moderne, Dirty Dick, Baton Rouge ou encore Club du Cercle pour n’en citer que quelques-uns, j’ai eu le plaisir d’assister à une masterclass de Marian Beke (ex-Nightjar, à Londres) dans le cadre cosy du Andy Wahloo, en amont du guest-bartending qu’il allait y effectuer…
Retour d’expérience sur Tales of the Cocktail 2015. Cette deuxième partie se concentre sur les activités et animations parallèles au festival, telles que les compétitions, le shopping, les Spirited Awards, etc. et se conclut avec quelques conseils pour ceux qui voudraient tenter l’aventure !
Si vous cherchez un livre sur les cocktails, abordable et allant à l’essentiel pour vous aider à y voir plus clair dans cet univers qui compte des milliers de recettes, 101 Cocktails est fait pour vous. François Monti (Bottoms Up) y présente 101 classiques du genre, du Airmail au Zombie (avec sa recette authentique) en passant par…
On vous en avait parlé il y a quelques semaines, les Français étaient cette année encore bien au rendez-vous, à l’aube du plus gros évènement annuel de l’industrie des spiritueux, on veut bien entendu parler de Tales of the Cocktail. En effet, déjà bien représentés dans les différents Top 10 nominés pour ces Spirited Awards 2015, certains…