Pour les amateurs de single malts, The Singleton (Speyside) a dévoilé début avril en France son Spey Cascade. Distillé à Dufftown puis vieilli en fûts de bourbon et de sherry, il est riche, moelleux et équilibré laissant s’exprimer des arômes de pommes cuites, de sucre brun, de dattes séchées ou encore de noisettes grillées. Aussi, s’il…