Qu’est-ce qu’un spiritueux artisanal ? Et de quoi parle-t-on exactement quand on évoque ces dernières années une renaissance du genre ? Voici au moins deux questions auxquelles Han Shan, ambassadeur des whiskeys Hudson (New York), tente de répondre dans le documentaire qui suit. Il y recueille les avis de quelques acteurs du milieu, dont ceux de la…
