De leur propre initiative, ou faisant suite aux appels de Rumporter, La Revue du Vin de France ou de celui de la Fédération du Whisky de France à ses membres notamment, des distilleries et acteurs de l’industrie des spiritueux, grands groupes internationaux aussi bien que TPE, français et étrangers, se mobilisent depuis plusieurs jours afin…
Après les chiffres du whisky français publiés ici-même fin février, je vous propose aujourd’hui d’en découvrir davantage sur ceux de nos voisins écossais. La Scotch Whisky Association a en effet révélé ses statistiques sur la période du 1er janvier au 31 décembre 2019, et c’est pour le moins assez impressionnant. Il y a actuellement 133…
A l’occasion du Concours Général Agricole 2020 (du 22/02 au 1/03), la Fédération du Whisky de France a partagé avec nous quelques statistiques. L’opportunité d’appréhender plus objectivement le whisky français. Je vous laisse juger : Le premier whisky produit en France a été commercialisé dès 1987 Le whisky français représentait en 2000 quelques 100 000…
Cocktails Spirits Paris revient les 14 et 15 juin prochain au Palais de Tokyo. Cette nouvelle édition sera marquée par un invité d’honneur, le Japon, auquel le salon dédiera un pavillon. Entre marques iconiques et petits artisans, saké, gin, shōchū, whisky, umeshu, awamori, dégustations et masterclasses, l’univers des spiritueux made in Japan se dévoilera donc…
Marion Chatel-Chaix (Studio Exquisite) vient de lancer son podcast dédié à la créativité gastronomique : Chefs d’œuvre. Disponible sur toutes les plateformes chaque 1er et 3ème vendredi du mois, le podcast proposera une rencontre avec un chef ou un artisan des métiers de bouche (cuisiniers, pâtissiers, barmen, maîtres de salle…) avec l’ambition de mettre en…